SƯỜN BÒ MỸ RÚT XƯƠNG

Sườn Bò Mỹ Rút Xương hay Beef Ribs Boneless là phần thịt sườn Bò Mỹ đã được loại bỏ hoàn toàn phần xương. Phần thịt Beef Ribs Boneless được đánh giá là phần thịt ngon nhất nhì của Bò Mỹ. Bởi lẽ, thịt có độ mềm, thơm và ngọt, khi chế biến thành món ăn, hương vị dường như ngọt tan khi trong miệng thực khách.

Xét về công nghệ rút xương, sườn bò Mỹ sau khi được cắt ra sẽ được tiến hành rút xương bằng các loại máy móc hiện đại mà không làm phá vỡ các liên kết giữa thịt, mỡ và phần cơ nên hương vị đậm đà vẫn được lưu giữ trọn vẹn. Quá trình đóng gói và nhập khẩu bò được thực hiện theo công nghệ tân tiến, chuyên nghiệp nhằm đảm bảo sẽ đem đến cho người tiêu dùng những miếng thịt bò rút xương tươi ngon nhất. Cụ thể là, sườn bò sau khi được cắt ra và rút xương sẽ phải trải qua quá trình sơ chế kĩ càng trước khi đến giai đoạn hút chân không. Sườn bò Mỹ sau khi được đóng vào khay sẽ được đem đi cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C. Quy trình hút chân không và cấp động sẽ đảm bảo rằng từng miếng thịt bò sẽ được giữ được độ ngon cùng tiêu chuẩn an toàn về vệ sinh thực phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.

Sườn Bò Rút Xương Short Rib Boneless là nguyên liệu dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau, vô cùng đa dạng, đặc sắc. Trong vô vàn món ăn đó, phải kể đến các món bò lagu, bít tết, bò áp chảo, lẩu bò, bò nhúng dấm, và sườn bò nướng. Đậm đà, béo ngậy, ngọt thanh, cao cấp, hấp dẫn…đó là những cụm từ chính xác nhất để có thể diễn tả được chất lượng, giá trị của Sườn Bò Rút Xương Short Rib Boneless. Hãy thử tưởng tượng, từng miếng thịt sườn bò nướng lên, tỏa hương thơm ngất ngây cùng mùi vị đậm đà, ngọt bùi đảm bảo sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.